Россельхозбанк назвал самые популярные фермерские сыры
Ближайший конкурент мягких сыров – полутвёрдые, которыми интересуется каждый четвёртый посетитель маркетплейса фермерской продукции Своё Родное. Почти каждый пятый любит твёрдый сыр, каждый десятый – козий. Интересно, что сыр с плесенью, некогда бывший диковинкой на отечественном столе, привлекает уже более 8% россиян.
Ещё 2% – настоящие поклонники сыра, которые, не отдавая предпочтений конкретному сорту, хотят ощутить всю палитру вкусов и поэтомупредпочитают ассорти. Столько же любителей творожных сыров.
Елена Батурова, директор Центра развития финансовых технологий Россельхозбанка, отметила:
С 2014 года по России пошла целая волна запуска фермерских и крафтовых сыроварен, в стране появились сотни новых рецептов и вкусов сыра. Это прямая заслуга малого и микробизнеса, которую оценили даже за границей: в 2019 году сборная российских сыроделов триумфально выступила на международном фестивале Fromonvalво Франции, завоевав 7 медалей. Важно, что теперь у миллионов россиян появился прямой доступ к заботливо приготовленной фермерами качественной и свежей продукции.Олег Сирота, председатель Союза сыроваров России, сказал:«Для меня сыр – это гораздо больше, чем просто еда. Чтобы он получился действительно вкусным, нужно вкладывать в него душу. Это делаю и я, и все мы – фермеры-сыровары. Я уже долгие годы варю сыр и всякий разудивляюсь, когда на моих собственных глазах рождается вкусная и полезная еда. Здорово, что теперь мы, сыроделы, можем предложить плоды нашего труда огромному числу россиян по всей стране благодаря сервису Своё Родное».
Читайте также
Совкомбанк понизил ставки по всем вкладам
Солид Банк предложил летний вклад
ВТБ запускает альтернативу Apple Pay для бизнеса в России
Солид Банк отменил комиссию за открытие счета в японской йене
ВТБ: за полгода россияне получат рекордные 220 миллиардов рублей кешбэка
В мае автокредитование достигло максимумов с 2020 года
Режим работы банков Красноярска в период 11-16 июня 2025
